كعكة اليوغورت والفواكه البريه

كعكة اليوغورت والفواكه البريه

مقادير القاعده
250 غرام بسكوت مطحون
ملعقتين كبار سكر
100 غرام زبده 
نصف ملعقه كبيره قرفه
نخلط المواد ونرصها في قالب قطره 24 سم بعد ان نكون دهنها القالب بالزبده ونخبزها لمدة 10 دقائق درجه حراره 180. بعد الخبيز نتركها تبرد
الطبقه التانيه
خليط الفواكه 
300 غرام فواكه مجمده(كرز،توت). استعملت פירות יער
3 ملاعق كبار سكر
60 مل عصير فواكه مركز(اذا اخترتو كرز بدكو 6عصير كرز، اذا توت عصير توت)
ملعقه كبيره كورنفلور
3 ملاعق كبار ماء
في طنجره على الغاز نضع الكرز/التوت، العصير المركز،ملعقتين ماء ونغليهن لمدة 3 دقايق. بعدها بندوب الكورنفلور مع ملعقة ماء كبيره وبنضيفها على الخليط وبنكمل نخلط كمان دقيقه. بنترك الخليط ليبرد وبنحضر الموس
موس اليوغورت
ممكن تستعملو جيلاتين، انا استغنيت عنه ما بستعمله

4 ملاعق سكر
كيس سكر فانيل
250 مل שמנת מתוקה
150 يوبلي توت/كرز انا استعملت بطعم פירות יער (3/4 كاس חד פעמי سخن)
في وعاء، بنخلط اليوبلي مع السكر ونصف كاس من مزيج الكرز يلي حضرناه في البدايه وتركناه يبرد وبنخفق خفق سريع
بوعاء تاني بنحضر الكريما، بنخفق שמנת מתוקה مع سكر فانيل خفق سريع( انا استعملت 2 שמנת מתוקה يعني 500 ملل وضفت 4 ملاعق פודינג וניל لاني استغنيت عن الجيلاتين). بعدها بنضيف خليط الكريما لخليط اليوغورت بحركة تغليف لحتى يتوحد ونحصل على خليط واحد. بنسكب الخليط على طبقة البسكوت وبنسكب فوقه النص التاني لخليط الكرز وبنزين بفستق حلبي مطحون وندخلها للبراد. مفضل للفريزر لحتى تجمد منيح 

كلمات مفتاحية :
مواضيع متعلقة :
قرنبيطبشاميلجبنهطحينفرنمقبلاتلحمهطريهطهوسريعمطاعماسماكطازجهقريدسجمبريتنظيفتخزينذيلراسخياشيمكيكهكعكهالموزالتمرزبدهقرنفلطحينغريبهفستقحلبيطحينبيضحلىغربيهسهلهمناسباتاعياد
Powered By : www.matb5e.com